لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..pptx) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد اسلاید : 26 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..pptx) : 
 

بسم الله الرحمن الرحيم
b o t o l i s m
بوتولیسم
مقدمه
نوع و ميزان خطري كه حضور و رشد باكتري ها در مواد غذايي ايجاد مي كند
متفاوت است و از اين نظر باكتري ها را به سه گروه عمده تقسيم مي كنند :
1- باكتري هايي كه عفونت ها و مسموميت هاي شديد و منجر به مرگ ايجاد مي كنند
مانند كلستريديوم بوتولينوم تيپ هاي F, E, B, A ٬ سالمونلاتيفي و پاراتيفي٬ شيگلاديسانتري٬ بروسلاآبورتيس و مانند اينها.
2- باكتري هايي كه عفونت ها و مسموميت هايي با خطر متوسط ايجاد مي كنند
مانند ويبريوپارا هموليتيكوس.
3- باكتري هايي كه مسموميت هاي خفيف ايجاد مي كنند.
ب و ت و ل ي س م
ك ل س ت ر ي د ي و م ب و ت و ل ي ن ی و م
كلستريديوم بوتولين ی وم
ك ل س ت ر ي د ي و م ب و ت و ل ي ن ی و م
كلستريديوم بوتولين ی وم
نام گونه  بوتولینیوم
جنس  کلستریدیوم
از کلمه لاتین بوتولوس به معنی سوسیس
نام قدیم بیماری بوتولیسم = بیماری سوسیس
بیماری حاصله از این باکتری = بیماری بوتولیسم