لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 26 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
نام:
بنزوئیک اسید
Benzoic acid
نام دیگر:
فنیل فرمیک اسید
Phenylformic acid
شکل مولکول:
فرمول مولکولی:
C7H6O2
جرم مولکولی (گرم بر مول):
122.12
نقطه ذوب (درجه سانتیگراد):
122.4
نقطه جوش (درجه سانتیگراد):
چگالی (گرم بر سانتیمتر مکعب):
1.27
حالت:
جامد
رنگ:
سفید
pH:
3
خطرات:
سوزش آور، مضر
2
بنزوئیک اسید
بنزوئیک اسید C7H6O2 (or C6H5COOH), یک جامد کریستالی بیرنگ و ساده ترین کربوکسیلیک اسید آروماتیک می باشد. نام آن از صمغ بنزوئین گرفته شده که برای مدت طولانی، تنها منبع بنزوئیک اسید بوده است. این اسید ضعیف و مشتقات آن به عنوان نگهدارنده ی غذاها و جلوگیری از فساد آنها مورد استفاده قرار می گیرند. بنزوئیک اسید یک پیش ماده ی مهم برای سنتز بسیاری از مواد آلی دیگر به شمار می رود.
تاریخچه:
بنزوئیک اسید در قرن 16 کشف شد. تقطیر بی آب صمغ بنزوئین که اولین بار توسط Nostradamus در سال 1556 گزارش شد و بدنبال آن در سال 1560 توسط Alexius Pedemontanus و سپس در سال 1596 توسط Blaise de Vigenère.
Justus von Liebig و Friedrich Wöhler ساختار بنزوئیک اسید را در سال 1832 تعیین کردند.
در سال 1875 Salkowski ، قابلیت و خاصیت بنزوئیک اسید را به عنوان یک ضد قارچ کشف نمود که از این خاصیت استفاده شده برای مدتهای زیادی از این ماده به عنوان نگهدارنده ی غذاها استفاده می شود.
3
تولید:
تولید این ماده به وسیله ی دو روش Historical preparations (تهیه ی تاریخی) و Industrial preparations (تهیه ی صنعتی)انجام می شود.
تهیه ی صنعتی: تولید تجاری بنزوئیک اسید از طریق اکسیداسیون جزئی تولوئن به وسیله ی اکسیژن انجام می شود. این فرآیند با ماده ی کبالت و یا manganese naphthenates کاتالیز می شود. این فرآیند درواقع از مواد خام ارزان قیمت، با بازده بالا و درنظر گرفتن محیط زیست سبز انجام می شود.
تهیه ی تاریخی: نخستین فرآیند صنعتی برای تولید بنزوئیک اسید شامل واکنش بنزوتری کلرید( یا همان تری کلرو متیل بنزن) با کلسیم هیدروکسید در آب، با استفاده از آهن یا نمکهای آهن به عنوان کاتالیزگر انجام شد. در ادامه، محصول این واکنش یعنی کلسیم بنزوات با هیدروکلریک اسید به بنزوئیک اسید تبدیل می شد. محصول به طور مشخص شامل مقادیر زیادی مشتقات کلر بنزوئیک اسید بود، به همین دلیل بنزوئیک اسید برای مصرف انسانی، به روش تقطیر خشک به دست آمد.
همچنین بنزوئیک اسید از طریق اکسیداسیون بنزن دارای یک گروه آلکیل با استوکیومتری مشخص از اکسیدانهایی نظیر پتاسیم پرمنگنات ، نیتریک اسید وchromium trioxide بدست می آید.
4
کاربردها:
نگهدارنده ی غذا
پیش ماده برای سنتز بسیاری از مواد آلی
کاربردهای پزشکی
تهيه بنزوئيک اسيد از اکسيداسيون تولوئن به کمک هوا
اسيد بنزوئيک توسط روش اکسيداسيون تولوئن در مجاورت کاتاليزور مناسب تهيه شده و در توليد کاميرولاکتون، فنل و سديم بنزوات ، بعنوان ضدخوردگي در سيستمهاي سردکننده در تهيه ونيل رزين بعنوان پلاستي سايز در آلکيد رزينها بعنوان نگهدارنده در صنايع غذايي، داروسازي و مواد آرايشي کاربرد دارد اين طرح در مقطع آزمايشگاهي انجام گرفت و در مقطع توليد توسط شرکت بنزوشيمي در دست اقدام است .
اسيد بنزوئيك توسط روش اكسيد اسيون تولوئن در مجاورت كاتاليزور مناسب تهيه شده و در توليد كاپرولاكتوم، فنل و سديم بنزوات، بعنوان ضد خوردگي در سيتمهاي سردكننده، در تهيه وينيل رزين، بعنوان پلاستي سايزر، در آلكيدرزين ها، بعنوان نگهدارنده در صنايع غذايي، داروسازي و مواد آرايشي كاربرد دارد . ظرفيت هر واحد 300 تن در سال پيش بيني شده است.
برچسب ها:
تحقیق بنزیلیک اسید بنزیلیک اسید دانلود تحقیق بنزیلیک اسید بنزیلیک اسید تحقیق بنزیلیک اسید