فایل های دیگر این دسته

دانلود شیمی مواد غذایی 2

دانلود شیمی مواد غذایی 2 - بنام خدا شیمی مواد غذایی 2 فصل اول : آنزيم ها آنزيم ها ترکيباتي پروتئيني هستند که به عنوان بيوکاتاليزور برخي از و...

کد فایل:20307
دسته بندی: علوم پایه » دانلود پاورپوینت های علمی
نوع فایل:پاورپوینت

تعداد مشاهده: 4446 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.ppt

فرمت فایل اصلی: .ppt

تعداد صفحات: 95

حجم فایل:3,283 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 27,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
2 0 گزارش
  • لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
    دسته بندی : پاورپوینت
    نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
    تعداد اسلاید : 95 اسلاید

     قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
     

    بنام خدا
    شیمی مواد غذایی 2 فصل اول : آنزيم ها
    آنزيم ها
    ترکيباتي پروتئيني هستند که به عنوان بيوکاتاليزور برخي از واکنشهاي خاص بيو شيميايي بخش کوچکي از مواد غذايي را تشکيل مي دهند و ممکن است باعث ايجاد اثرات مطلوب يا نامطلوب در ماده غذايي شوند اين مواد با کاهش انرژي اکتيواسيون باعث افزايش سرعت واکنش شده و ممکن است پروتئين ساده بوده و يا داراي کوفاکتور هايي ازجمله حاوي يونهاي فلزي باشند .
    آنزيم ها كاتاليزورهاي واكنشهاي بيوشيميايي هستند كه توسط سلول زنده ساخته شده وعمل كاتاليز واكنشهاي بيوشيميايي را در داخل ويا خارج سلول به عهده دارند.
    تقريبا همه آنزيمهاي شناخته شده ساختمان پروتئيني دارند.
    در واكنشهاي آنزيمي سه جسم شركت دارند:
    1-ماده اوليه ياسوبسترا( Substrate ) جسمي كه تحت تاثير آنزيم قرار مي گيرد.
    2-آنزيم Enzyme) ) بر روي سوبسترا اثر نموده وواكنش را كاتاليز مي كند.
    3-محصول ( Product ) كه در پايان واكنش توليد ميشود.
    مقد مه
    5

     



    برچسب ها: دانلود شیمی مواد غذایی 2 شیمی مواد غذایی 2 دانلود دانلود شیمی مواد غذایی 2 شیمی مواد غذایی دانلود شیمی مواد غذایی
  • سوالات خود را درباره این فایل پرسیده، یا نظرات خود را جهت درج و نمایش بیان کنید.

  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی ثبت شده است.

درباره ما

تمام حقوق اين سايت محفوظ است. کپي برداري پيگرد قانوني دارد.

دیجیتال مارکتینگ   ثبت آگهی رایگان   ظروف مسی زنجان   خرید ساعت هوشمند