لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 38 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1 &
نيــازمنــديهــاي بـدن آدمـــي
مقـدمــه
ساختمان پيچيده و شگرف بدن آدمي كه نشان كمال آفرينش و قدرت خلاقه خالق متعال ميباشد آن چنان منظم و آن چنان دقيق است كه اگر كوچكترين اختلال در يكي از ارگانها بوجود آيد بدن را دچار ناراحتي و رنج و بيماري مينمايد و چون قدرت دفاعي و نيروي حياتي بدن بايد براي ادامة حيات و حفظ تندرستي و مبارزه با ميكروبها و بيماريها همواره آماده بوده و پيوسته ما را سلامت بدارد . اينست كه نخست آنچه براي حفظ اين نيرو و تأمين سلامتي بدن در مقابل عوامل خارجي ضرورت دارد بيان ميداريم .
× × × × × ×
2 &
نيــازمنــديهــاي بـدن آدمـــي
سرفصل نگهداري سلولهاي بدن تغذيه است و چون مواد غذايي مورد نياز بدن از منابع مختلف بدست ميآيد اينست كه معمولاً مواد غذايي را دو نوع تقسيمبندي مينمايند .
1ـ تقسيم بندي مواد غذايي از نظر شيميايي
2ـ تقسيمبندي مواد غذايي از نظر مبدأ
1ـ تقسيمبندي مواد غذايي از نظر شيميايي :
در اين تقسيم بندي مواد غذائي را از نظر نيازمندي بدن به چهار دسته يا چهار نوع تقسيم نمودهاند .
الف : پروتئينها يا آلبومينها كه عبارتند از مواد گوشتي و تخم مرغي
ب : چربيها ـ روغنها و كرهها
ج : گلوسيدها ـ نان و مواد قندي
د : مواد معدني ـ مانند آهن ، كلسيم
2ـ تقسيم بندي از نظر مبدأ مواد غذايي :
در اين نوع تقسيم بندي مواد غذائي به سه دسته تقسيم ميشوند .
الف : مواد غذائي كه از حيوانات بدست ميآيد مانند گوشت ـ كره ـ تخممرغ و غيره
ب : مواد غذائي كه از گياهها حاصل ميشود. مانند : ميوه ، سبزيجات ، غلات